Рецепт цветной капусты в кляре с сырным соусом. Капусту отварить, обмакнуть в кляр и обжарить на растительном масле. Для сырного соуса растопить сливочное масло, добавить муку, молоко и сыр. Приправить солью и перцем. Подавать с соусом. Приятного аппетита!